Concept
De symphonie-edities van Spirits of Salud vertellen het verhaal van een reis waarin de mooiste whisky's van over de hele wereld samenkomen in één uitzonderlijk eindproduct. Ichiro Akuto, de meesterblender van Chichibu, reist de wereld rond om persoonlijk de beste whisky's te selecteren.
Twee symfonieën, één meesterwerk: Allargando & Allegro. We zijn trots om niet één, maar twee symphonie-edities te presenteren: Allargando en Allegro. Twee unieke whisky's, beide zorgvuldig samengesteld door Ichiro Akuto, de meesterblender van Chichibu, die wereldwijd de allerbeste whisky’s selecteert. Allargando biedt een langzame, kalme opbouw van smaken die zich diep en verfijnd ontwikkelen, terwijl Allegro snel, levendig en uitbundig is, met een intense, krachtige samenvoeging van smaken. Samen vormen ze een perfecte symfonie van contrasten, twee meesterwerken die het beste van de wereld in één glas brengen.
Informatie
Een prachtige symfonie van smaken en geuren ontstaan in het glas door de combinatie van de mooiste wereld whisky's en de extra rijping in een first fill sherry hogshead. Ichiro Akuto toont met dit prachtige product wederom zijn meesterschap in de kunst van het blenden. Een ware beleving met elke slok!
Tasting Notes Allargando: Neus | Rijke tonen van kersen, aardbeiensiroop en pruim, met bloemige hints en vatinvloeden van drop en zoethout. Smaak | Sherry-invloeden van wijnballen, sherrysiroop en kersenbonbons, met pure chocoladetonen en een moutige achtergrond. Finish | Een lange, intense afdronk van chocolade, espressoboontjes en gecarameliseerde pecannoten. Tasting Notes Allegro: Neus | Elegante turftonen met gerookte makreel, BBQ-kooltjes, spek en tropisch fruit, aangevuld met vanille. Smaak | Turf en malt in contrast met gepeperde rosbief, romige manuka honing, vanille, gekonfijte ananas, geroosterde papaya en rabarberjam. Finish | Een lange, weelderige afdronk waarin peper en turf vervagen, terwijl gesuikerd tropisch fruit sterker naar voren komt.
